Wiele osób, które muszą wstać wcześnie rano, nie wyobrażają sobie dnia bez kubka gorącej kawy, czy herbaty. Są to napoje, które zawierają kofeinę więc pobudzają i przyśpieszają pracę serca, dzięki czemu dostajemy przysłowiowego “kopa”.
Jak pić zieloną herbatę Matcha?
Fani picia herbaty mają do wyboru wiele jej odmian. Najpopularniejsza jest czarna, ale ona jest bardzo uboga w składniki odżywcze. Do wyboru mamy jeszcze herbaty zielone, czerwone, lub białe. Najzdrowsza jest zielona herbata Matcha, która zawiera mnóstwo antyoksydantów pomagającym walczyć naszemu organizmu z wolnymi rodnikami. W zbilansowanej diecie powinno być miejsce na zieloną herbatę, bo działa ona moczopędnie i świetnie nawadnia oraz oczyszcza organizm z toksyn. Najlepsze gatunkowo herbaty pochodzą z Chin, bo one są ich ojczyzną. Picie tego napoju w Chinach jest codziennym rytuałem wielu Chińczyków i warto od nich uczyć się tego zwyczaju. Zielona herbata jest dostępna w formie praktycznych torebek, całych liści i proszku. Odmiana Matcha jest sprzedawana jako proszek, który należy dokładnie rozrobić w wodzie. Zielona herbata zawiera szczególnie dużo witaminy C, więc jej picie wpływa na wzmocnienie odporności. Jej parzenie jest nieco odmienne od zwykłej, czarnej herbaty, bo zaparza się ją w wodzie o temperaturze około siedemdziesięciu – osiemdziesięciu stopni Celsjusza. Wymaga ona wcześniejszego, dokładnego rozmieszanie proszku z wodą, aby nie powstały grudki. Cechą charakterystyczną tej herbaty jest lekka pianka.
Zakupu herbaty Matcha najlepiej dokonać w sprawdzonych herbaciarniach, które sprowadzają ją bezpośrednio z Chin, bo będzie ona wysokiej jakości. Jest ona sprzedawana w hermetycznie zamkniętych opakowaniach po dwieście gramów i posiada ona głęboki, zielony kolor.
